在食品廠自動化產(chǎn)線(如預(yù)制菜包裝、休閑零食灌裝、速凍食品分揀)中,重量合規(guī)是保障產(chǎn)品品質(zhì)與市場口碑的關(guān)鍵,但傳統(tǒng)檢重模式面臨多重挑戰(zhàn):人工離線抽檢,每小時僅能檢測 150-200 件,漏檢率超 8%,輕裝、超重產(chǎn)品易流入市場,引發(fā)消費者投訴與監(jiān)管處罰;人工記錄檢重數(shù)據(jù),易出現(xiàn)錯填、漏記,無法形成完整追溯鏈條,不符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范;檢重環(huán)節(jié)與產(chǎn)線脫節(jié),需暫停產(chǎn)線搬運物料,每批次檢重耗時 20-30 分鐘,影響產(chǎn)線整體效率;普通檢重設(shè)備防護等級低,在潮濕、粉塵環(huán)境(如烘焙車間、清洗工段)中年均故障 3-4 次,維護成本超 1800 元 / 年。
在線檢重秤以 “一體化集成 + 智能化管控" 適配食品廠自動化產(chǎn)線需求。設(shè)備可直接嵌入產(chǎn)線,物料隨輸送帶動態(tài)檢重,無需人工干預(yù),搭配 ±0.1g 高精度傳感器與智能重量判定算法,每小時檢測量提升至 800-1200 件,效率提升 400%;內(nèi)置自動剔除裝置,不合格品識別準(zhǔn)確率達 99.9%,有效避免合規(guī)風(fēng)險。
核心優(yōu)勢聚焦合規(guī)與管理:數(shù)據(jù)追溯功能自動記錄每件產(chǎn)品的重量、檢測時間、操作人員、產(chǎn)線編號,生成電子臺賬,支持與食品廠 ERP/MES 系統(tǒng)對接,可按批次、生產(chǎn)日期快速檢索,滿足食藥監(jiān)部門溯源檢查要求;設(shè)備防護等級達 IP65,食品接觸部位采用 304 不銹鋼材質(zhì),易清潔消毒,符合 GB 14881 食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
某休閑食品廠應(yīng)用后,單條產(chǎn)線減少 2 名檢重人員,年節(jié)省人力成本 12 萬元;產(chǎn)品重量不合格率從 7.5% 降至 0.3%,年減少投訴量 90%,投資回收期僅 4 個月,為食品廠自動化產(chǎn)線提供 “精準(zhǔn)檢重、合規(guī)追溯、低耗運維" 一體化解決方案。